La localidad de la Sierra Norte madrileña de Rascafría celebra entre el 2 y el 21 de noviembre una nueva edición de estas jornadas gastronómicas dedicadas a las setas y a la caza.
Un total de 16 establecimientos hosteleros de Rascafría ofrecerán menús especiales para la ocasión a base de productos micológicos y de caza, combinando platos tradicionales con la cocina más innovadora y original.
Estas Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas Villa de Rascafría alcanzan este año su decimocuarta edición, se han convertido ya en una cita imprescindible en la Sierra Norte de Madrid para los que gustan de la buena cocina y del mundo de la micología.
Estas Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas Villa de Rascafría alcanzan este año su decimocuarta edición, se han convertido ya en una cita imprescindible en la Sierra Norte de Madrid para los que gustan de la buena cocina y del mundo de la micología.
