La apuesta del reconocido chef Manuel de la Osa en la capital conquense, el exclusivo Ars Natura con Jesús Segura al frente de sus fogones, está barriendo este otoño: elegido cocinero revelación en la última edición de Madrid Fusión ostenta, desde finales de noviembre, la primera Estrella Michelín de la ciudad.
Restaurantes
El restaurante Ars Natura en fotos
Foie al vino tinto
Panorámicas de la ciudad alta de Cuenca desde Ars Natura
Comedor de Ars Natura
Chips vegetales con salsa romesco
Croquetas de perdiz
Panorámicas de la ciudad alta desde Ars Natura
Ensalada de quesos manchegos y brotes tiernos
Ensalada traslúcida
Detalle del comedor de Ars Natura
Arroz de presa iberica y setas
Detalle de la mesa del comedor de Ars Natura
Ensalada traslúcida
eco-viajes
04 de Diciembre de 2012 (10:11 h.)
NATURALEZA-DE-INTERIOR
NATURALEZA-DE-INTERIOR
CIUDADES
CIUDADES
NATURALEZA-DE-INTERIOR
